クインビーガーデンのホームページ

○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○
クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○

クインビーガーデンのホームページのトップページの写真は
岩合光昭さん撮影によるカナダ・アルバータ州のリスの写真です。
愛しそうにお花に口づけするリス。実は、お花を食べているそうなのです。
ミツバチと一緒で、お花には甘い蜜があることを知っているのですね。
世界中から高い評価を得ている岩合光昭さん。
一瞬の奇跡のような瞬間をとらえています。
時間を止める魔術師のようです。

クインビーガーデンホームページ
 http://www.qbg.co.jp/

www.qbg.co.jp
www.qbg.co.jp posted by (C)Honey
[PR]
# by qbg-honey | 2012-03-07 10:56 | はちみつ

ピュアはちみつレモン クローバー蜂蜜と瀬戸田レモンのピュアなおいしさ

○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○
クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○

a0228474_15184776.jpg



 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=22

純粋蜂蜜とレモン果汁だけで作った本物のはちみつレモンを
手軽に楽しんでもらいたい。
そんな思いから作られたのがQBGピュアはちみつレモン(希釈タイプ)です。

養蜂家がいつも飲んでいる蜂蜜レモンは、蜂蜜たっぷりに
レモンを加えた純粋な味です。15kg以上ある巣箱を運ぶ養蜂は、
肉体的にもとてもハードな作業です。
疲れた時には蜂蜜レモンの甘酸っぱさが養蜂家の喉と体をうるおしてくれます。

創業80周年のクインビーガーデンにも、先輩達から受け継がれている
はちみつレモンのレシピがありました。

そんなQBG特製蜂蜜レモンは、
クインビーガーデンを訪れてくださるお客様や
QBGの直営店「QBGパティスリーアルファ」の
カフェメニューにお出ししていました。

蜂蜜以外の甘味料を一切加えていない作り方は、
甘さが体にすっと染み込むような、優しい味で、
後味が良いとお客様に好評でした。

私達としては、蜂蜜のおいしい食べ方のご紹介と
思っていたのですが、
この蜂蜜レモンを持って帰り、家で飲みたいというありがたい
ご要望が多く寄せられるようになりました。

そこで、うまれたのが、この希釈タイプの
「ピュアはちみつレモン」です。

国産レモン発祥の地・広島県瀬戸田のストレートレモン果汁と
レモンと相性の良いカナダ産のクローバー蜂蜜以外は一切加えず、
どなたでもおいしくつくっていただけるよう
配合も試行錯誤を重ねました。

お客様から頂く、「おいしかったよ」というお声が、
なによりも励みになっています。

みずみずしい旬のレモンを、
皮のえぐみを出さないよう細心の注意を払って絞ります。
クインビーガーデンでは、ギュッと絞ったレモン果汁を急速冷凍し、
蜂蜜レモンをつくるたびに、新鮮な状態で使っています。

広島県・瀬戸田(生口島)のレモン。
生口島には、レモン谷という地名があるほどレモンの栽培が盛んです。
レモンの花が満開になると、島から吹く風が、レモンの花の良い香りになるそうです。
a0228474_1426596.jpg


クローバーの蜂蜜は、とくに透明度の高いカナダ産を使っています。

a0228474_14274747.jpg


お水やお湯で、5倍に薄めてお飲みください。
はちみつとレモンの香りが口いっぱいに広がります。
はちみつは滋養に良い甘味料ですので、
疲れた時やスポーツのときにお飲みいただくのもおすすめです。

a0228474_15184776.jpg


QBGピュアはちみつレモンのお求めは、QBG直販ショップでぜひどうぞ。
 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=22
[PR]
# by qbg-honey | 2012-03-05 15:25 | はちみつドリンク

ピュアはちみつ柚子が『ブルータス』手土産グランプリに掲載されました

○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○
クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○

QBGピュアはちみつユズが『ブルータス』手土産グランプリに掲載されました!
なんと、6年ぶりの特集だそうです。そんなにたってましたか。
熟読してぼろぼろになっていた手土産特集。本当にうれしいです。

ピュアはちみつ柚子は、原料にこだわって、シンプルに作った
希釈タイプのドリンクです。
a0228474_21381840.jpg

 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=24
ピュアとの名前の通り、添加物、香料、人工甘味料一切なし!
はちみつと柚子だけでつくりました。

はちみつは、カナダ・アルバータ州産の蜂蜜。
アルバータ州は、広くてクリーンな場所。美味しいハチミツの産地です。

そして、柚子は、徳島県海部郡産。実生の柚子という
特別なユズ果汁だけで作っています。

こだわりの実生の柚子のおすすめの理由

○普通の柚子と実生の柚子の違いは? 
ゆずには実生(みしょう)と接木(つぎき)と呼ばれるものがあります。 「桃栗3年、柿8年、ゆずの大馬鹿18年」といわれ、ゆずは本来、種から育てた場合、実がついて食べられるようになるまで、18年もかかってしまいます。 このような種から時間をかけて育てたものを実生のゆずといいます。また、実生ゆずの木は、トゲが多く、分厚い手袋ではないと大怪我をするほど、収穫が困難です。 現在市場に出回るゆずの90%以上が、接木によるものとされています。 香り、濃度、色合いなど、どれをとっても実生に勝るものはないといわれ、 流通量も少ないことから「幻のゆず」とも呼ばれています。

○手絞りにこだわる訳は?

皮付きのゆずを丸ごとしぼることで、皮に含まれる香り成分を多く含み、 味わい豊かな柚子の風味を楽しめます。また、しぼりすぎず余計な苦味や 不純物が少ないのが特徴です。

○ゆずの産地は?徳島県 海陽町・牟岐町・美波町 太平洋からの暖かい海風を受け育った果実は、香り高い果実となります。

●飲み方 お水やお湯で5倍に薄めてお飲みください。 炭酸や、お酒で割ってもおいしく お召し上がりいただけます。
お湯で割ると柚子茶に 冷たいお水で割れば、ハニー柚子ジュースに、 炭酸で割れば、ハニー柚子ソーダに。

焼酎を加えて、氷を入れれば、 ハニーゆず酒ロックに。 ハニー柚子チューハイや、 ジンやウォッカベースのカクテルにも。 とにかく色々使えます。柚子の香りでリラックスタイムをお過ごしください。

a0228474_2143113.jpg
a0228474_2143394.jpg


ご購入はごちらから、 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=24
[PR]
# by qbg-honey | 2011-12-02 21:43 | はちみつドリンク

じんわりあったかいメープルジンジャー・ドリンク

○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○
クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○

メープルシロップとメープルシュガー、高知産のしょうが汁のみで
作った無添加のジンジャーシロップです。

a0228474_162516.jpg

メープルシロップの世界最大の産地・カナダケベック州は、
冬の寒さがとても厳しいエリアです。
a0228474_16171651.jpg



カナダの国旗にもなっている砂糖楓の木は、
こんな寒い冬から身を守るために、たっぷりの糖分をたくわえ、
雪解けの時期に、幹に穴をあけると、
メープルウォーターが噴出してきます。

こんなメープルウォーターをおよそ40分の一に煮詰めてシロップにしたのが
メープルシロップ。そして、そのメープルシロップを
さらに煮詰めて顆粒状にしたものがメープルシュガーです。

メープルシロップは、樹液を煮詰めただけの天然の甘味料なので、
奥深い甘さとバニラやカラメルを思わせる芳香があります。
しかも、カリウムやカルシウムが豊富に含まれています。

こんなメープルシロップのこれからの寒い季節にピッタリなドリンクが
「メープルジンジャー」です。

メープルシロップに生姜を加えてスパイシーな甘さに仕上げました。

しょうが汁は、高知県産の栽培から搾絞まで一貫して生産された
無添加のしょうが汁を使用しています。
砂糖・添加物を一切使用していないメープルだけの甘さです。

ぜひ、お好きな濃度に薄めてお飲みください。

冷たいお水や、お湯、ミルクや炭酸で割ってもおいしくお召し上がりいただけます。

楽しみ方のアイデアとしては、
カフェオレに入れてメープルジンジャーラテにしたり、
ミルクティーに入れてメープルジンジャーミルクティにしたり、
ホットケーキやクレープにかけたり、
醤油を加えて生姜焼きの付け汁にするなどお料理に使ったりと
幅広く使うことができます。

このメープルジンジャーは、もともとは、クインビーガーデンが主催する
メープルスイーツコンテストのお土産として作られた特別の商品でした。

ブレッドジャーナリストの清水美穂子さんのブログにも取り上げられました。
http://favoriteworks.air-nifty.com/breadjournal/2010/10/index.html

とても好評だったので、定番商品として、発売することになったのでした。

肌寒くなってくるこれからの季節、ご家庭に1本あると便利です。

お求めはクインビーガーデンウェブショップへ
http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=65

a0228474_16495755.jpg

1本 200ml 1575円
[PR]
# by qbg-honey | 2011-10-07 16:53 | メープルドリンク

岩手久慈産山ぶどうの魅力を凝縮 山ぶどうハチミツドリンク

○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○
クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○

先人の知恵の詰まった新しくて、なつかしい飲み物「はちみつ山ぶどう」

a0228474_19301552.jpg


クインビーガーデンでは、はちみつをもっと手軽に、美味しく楽しめるよう、
さまざまな商品開発を行っています。

はちみつをもっと美味しく楽しめる食材はないか、
企画担当者は、日夜いろいろなアンテナをはりめぐらせています。
あるときであったのが、岩手県産の日本固有の葡萄「山ぶどう」です。

山ぶどうは、普通のぶどうの約8倍ものポリフェノール、3倍の鉄分、
4倍のビタミンCを含むといわれています。

産地の岩手県北上山地、ヤマセ(偏東風)が吹く久慈地方では、
山ぶどうのは、小粒で、ちょっとすっぱいけれど、滋養豊富で、
産前産後の滋養食として、親しまれてきたそうです。

しかも、ちょっぴり酸っぱい山ぶどうは、
はちみつを加えるととてもまろやかになり、よりおいしくなるというのは、
産地の方の昔からの知恵でした。

山ぶどうは、日本各地で採られていますが、
岩手県久慈地方で採取される山ブドウは、太平洋からのヤマセに磨かれ、
日中と夜間の温度差が大きく、糖分も、栄養分も豊富な実に育ちます。

ちょっぴりすっぱい、山ぶどうの果汁に、はちみつをたっぷり加えて、
お水やお湯で薄めて飲むのも、久慈地方の知恵から生まれたのが、
クインビーガーデンの「はちみつ山ぶどう」。

山ぶどうに、はちみつの自然な甘さとコクが加わり、まろやかで、
芳醇な「はちやまぶどう」が生まれたのです。

山ぶどうは、実は、とても小粒な上にたくさんの種があるので
可食部が少ない分、そこから絞れる果汁も少なくとても希少です。
農家の方々が苦労と愛情を持って育てた、生命力の強い野生種の
山ぶどうには魅力がいっぱい詰まっています。

この貴重な山ぶどうのストレート果汁に
創業80周年を迎えたクイビーガーデンが
厳選した上質なカナダ産はちみつをたっぷり加えました。

お好みで、お水やお湯で割っていただいたり、
炭酸やジンジャーエールで割ったり、冷たい牛乳を加えて
山ぶどうオレでも楽しめます。

お酒の好きな方でしたら、お酒と合わせるのもオススメです。
レモンとウォッカを加えたら、サングリアのような味わいに。

プレーンヨーグルトにかけて、山ぶどうヨーグルトもおいしい朝食に。

ぜひ、はちみつと山ぶどうの優しい甘さと酸っぱさをたっぷり味わってください。


a0228474_18583290.jpg


http://qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=51
[PR]
# by qbg-honey | 2011-10-05 19:31 | はちみつドリンク