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じんわりあったかいメープルジンジャー・ドリンク

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クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
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メープルシロップとメープルシュガー、高知産のしょうが汁のみで
作った無添加のジンジャーシロップです。

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メープルシロップの世界最大の産地・カナダケベック州は、
冬の寒さがとても厳しいエリアです。
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カナダの国旗にもなっている砂糖楓の木は、
こんな寒い冬から身を守るために、たっぷりの糖分をたくわえ、
雪解けの時期に、幹に穴をあけると、
メープルウォーターが噴出してきます。

こんなメープルウォーターをおよそ40分の一に煮詰めてシロップにしたのが
メープルシロップ。そして、そのメープルシロップを
さらに煮詰めて顆粒状にしたものがメープルシュガーです。

メープルシロップは、樹液を煮詰めただけの天然の甘味料なので、
奥深い甘さとバニラやカラメルを思わせる芳香があります。
しかも、カリウムやカルシウムが豊富に含まれています。

こんなメープルシロップのこれからの寒い季節にピッタリなドリンクが
「メープルジンジャー」です。

メープルシロップに生姜を加えてスパイシーな甘さに仕上げました。

しょうが汁は、高知県産の栽培から搾絞まで一貫して生産された
無添加のしょうが汁を使用しています。
砂糖・添加物を一切使用していないメープルだけの甘さです。

ぜひ、お好きな濃度に薄めてお飲みください。

冷たいお水や、お湯、ミルクや炭酸で割ってもおいしくお召し上がりいただけます。

楽しみ方のアイデアとしては、
カフェオレに入れてメープルジンジャーラテにしたり、
ミルクティーに入れてメープルジンジャーミルクティにしたり、
ホットケーキやクレープにかけたり、
醤油を加えて生姜焼きの付け汁にするなどお料理に使ったりと
幅広く使うことができます。

このメープルジンジャーは、もともとは、クインビーガーデンが主催する
メープルスイーツコンテストのお土産として作られた特別の商品でした。

ブレッドジャーナリストの清水美穂子さんのブログにも取り上げられました。
http://favoriteworks.air-nifty.com/breadjournal/2010/10/index.html

とても好評だったので、定番商品として、発売することになったのでした。

肌寒くなってくるこれからの季節、ご家庭に1本あると便利です。

お求めはクインビーガーデンウェブショップへ
http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=65

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1本 200ml 1575円
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by qbg-honey | 2011-10-07 16:53 | メープルドリンク