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ピュアはちみつレモン クローバー蜂蜜と瀬戸田レモンのピュアなおいしさ

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クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
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 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=22

純粋蜂蜜とレモン果汁だけで作った本物のはちみつレモンを
手軽に楽しんでもらいたい。
そんな思いから作られたのがQBGピュアはちみつレモン(希釈タイプ)です。

養蜂家がいつも飲んでいる蜂蜜レモンは、蜂蜜たっぷりに
レモンを加えた純粋な味です。15kg以上ある巣箱を運ぶ養蜂は、
肉体的にもとてもハードな作業です。
疲れた時には蜂蜜レモンの甘酸っぱさが養蜂家の喉と体をうるおしてくれます。

創業80周年のクインビーガーデンにも、先輩達から受け継がれている
はちみつレモンのレシピがありました。

そんなQBG特製蜂蜜レモンは、
クインビーガーデンを訪れてくださるお客様や
QBGの直営店「QBGパティスリーアルファ」の
カフェメニューにお出ししていました。

蜂蜜以外の甘味料を一切加えていない作り方は、
甘さが体にすっと染み込むような、優しい味で、
後味が良いとお客様に好評でした。

私達としては、蜂蜜のおいしい食べ方のご紹介と
思っていたのですが、
この蜂蜜レモンを持って帰り、家で飲みたいというありがたい
ご要望が多く寄せられるようになりました。

そこで、うまれたのが、この希釈タイプの
「ピュアはちみつレモン」です。

国産レモン発祥の地・広島県瀬戸田のストレートレモン果汁と
レモンと相性の良いカナダ産のクローバー蜂蜜以外は一切加えず、
どなたでもおいしくつくっていただけるよう
配合も試行錯誤を重ねました。

お客様から頂く、「おいしかったよ」というお声が、
なによりも励みになっています。

みずみずしい旬のレモンを、
皮のえぐみを出さないよう細心の注意を払って絞ります。
クインビーガーデンでは、ギュッと絞ったレモン果汁を急速冷凍し、
蜂蜜レモンをつくるたびに、新鮮な状態で使っています。

広島県・瀬戸田(生口島)のレモン。
生口島には、レモン谷という地名があるほどレモンの栽培が盛んです。
レモンの花が満開になると、島から吹く風が、レモンの花の良い香りになるそうです。
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クローバーの蜂蜜は、とくに透明度の高いカナダ産を使っています。

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お水やお湯で、5倍に薄めてお飲みください。
はちみつとレモンの香りが口いっぱいに広がります。
はちみつは滋養に良い甘味料ですので、
疲れた時やスポーツのときにお飲みいただくのもおすすめです。

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QBGピュアはちみつレモンのお求めは、QBG直販ショップでぜひどうぞ。
 http://www.qbg-shop.com/products/detail.php?product_id=22
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by qbg-honey | 2012-03-05 15:25 | はちみつドリンク

赤坂Bee Townプロジェクト みつばちあ

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クインビーガーデンは創業80周年を迎えました。
ピュアな蜂蜜・ローヤルゼリー・メープルシロップ。
ナチュラルスイーツ専門店 http://www.qbg-shop.com/
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今回は、はちみつやミツバチのトピックス情報をご紹介します。

東京のど真ん中で、養蜂が行われていることを御存じでしょうか?

「みつばちあ 赤坂Bee Townプロジェクト」。

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「みつばちあ」は、ミツバチとチア(チアガールのチア。元気にするという意味)を
かけたそうで、ミツバチで、赤坂を日本を元気にするという
願いが込められているそうです。



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TBSテレビを中心に、赤坂の企業や商店の方々が、ミツバチを育てられており、
巣箱があるのは、なんと赤坂TBSテレビの屋上です。

国連の定めた生物多様性年をきっかけに、
ミツバチが暮らしやすい街=自然豊かでさまざまな生物が暮らしやすい
を作ろうと、活動を始めたプロジェクトのことです。

ミツバチ達がせっせと働いて、
はちみつや花粉をとることで、緑が豊かになります。

農業に欠かせない存在のミツバチ達は、
イチゴやリンゴ、さくらんぼやメロンなど、
さまざまな作物の授粉の役にも立っています。

赤坂では、どんな植物の花の実を結ぶのでしょうか。

赤坂サカスのTBSには、緑だけではなくビオトープもあり、
ミツバチたちが、お水を飲みに来るそうです。

ミツバチたちは、カルキの匂いのするお水が苦手なようで、
なるべく自然に近い状態のお水を好むとのことでした。

ミツバチに優しい環境は、花や水に囲まれた、
人間にも優しい環境になります。

これからの赤坂ミツバチ達の活躍が楽しみです。

http://www.tbs.co.jp/csr/ecology/mitsubacheer/
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by qbg-honey | 2011-08-18 15:20 | はちみつ